опять политический про Японию

[aridmoors]

Тут говорят, недавно в Германии по телевизору передача шла про японскую кухню - "одну из самых здоровых в мире". Там, говорят, в частности говорилось, в японских супермаркетах почти не встретишь замороженных продуктов, не говоря уже об индустриальном фаст-фуде. Японцы, мол, очень серьезно относятся к качеству и полезности продуктов, поэтому тратят примерно 25% семейного бюджета на еду - при том, что немцы тратят всего 8%.
Так вот, знайте, что это капиталистическая пропаганда наглое вранье.
Нашему капиталистическому обществу не нужен здоровый гражданин, ему нужен в первую очередь потребитель, который большую часть своего времени тратит на работу. И то, что едят и покупают граждане, а тем паче что продается в супермаркете, определяется в первую очередь этим, а вовсе не "традициями" и прочей красивой, но сказочной романтикой.




Так вот, в японском супермаркете полок с замороженной, растворимой и полуфабрикатной едой больше, чем всех остальных полок.
На заглавной фотке, как можно видеть, изображена полка с растворимой лапшой. Огромный выбор, ага. Это еще не вся растворимая лапша, вот следующая полка. На ней лапша продается сразу большими порциями - пять порций в каждом большом пакете. На неделю, да.




Количество замороженных продуктов переходит все допустимые пределы. Замораживают всё.
Китайские пельмени.



Манты.



Картофельные котлеты и блины.



Готовые мясные шарики и готовое мясо всех сортов.



Овощи.



Готовые блюда из риса.



Вообще любые блюда.



И даже пиццу.



Кроме того, есть секция с блюдами для разогрева на огне сразу в продаваемой упаковке. Вот, например, секция с лапшой. В упаковке находится лапша, бульон, и набор из кусочка мяса\тофу, яйца и щепотки лука (или что-то типа того).



Вот эта же самая лапша - уже вареная - замороженная, для морозилки, но без набора.



Рис. Просто вареный рис в "долгоиграющей" упаковке, купить и разогреть.



Готовые макароны и суп из лапши.



Готовые наборы для жаренья.



Из них должно получаться вот это:

В этом очень много застарелого масла, оно пережаренное, невкусное и надо разогревать. Классический японский фаст-фуд.


При жарке этого фастфуда получается хлебная крошка (которая отваливается, остается на блюдах и на сковородке. Ее тоже продают:



Кстати еще о фаст-фуде. Вот полка с растворимыми супами (типа "магги", или что там, я уже не помню).



Еще полка с разнообразными морожеными продуктами. Я же говорю, их ОЧЕНЬ МНОГО.



Ну и квинтэссенция современной еды, настоящий символ: "энергия". Pure energy, так сказать.
Это пьётся. Не портится. Хранится без холодильника. По вкусу (и виду) напоминает похлебку Нео из "матрицы". Походу, это она и есть.



Так вот, если вы думаете, что супермаркет большой, и там где-то спрятались такие же большие полки с нормальными продуктами, то нифига. Замороженным продуктам отведено больше места, чем нормальным.
Кстати, рыба тоже перемороженная, не говоря уже о крабах и прочих креветках. Хотя мой город стоит возле моря. Потому что это капитализм, потому что никому не выгодно продавать свежую рыбу, так больше убытки. Гораздо выгоднее все выловленное замораживать, а потом по мере спроса размораживать.

Comments

[nataxxa.livejournal.com]

Извините, пожалуйста, вот мне один знакомый, торгующий всякими пищевыми добавками, утверждает, что в Японии человек может по страховке приобрести (бесплатно??? ) лекарства обычные или пищевые добавки. И что после того, как закон был принят, лет 15 назад, с его слов, японцы стали гораздо меньше болеть.Потому что вместо химии всякой приобретают растительные добавки.
Я ему не верю, он мне тыкает листики с иероглифами - он не знает японского. Я тоже не знаю.

Где я могу узнать о здравоохранении в Японии- не рекламное, а похожее на правду, желательно, увы, на английском, немецком или хотя бы французском?
Конечно, я не могу от Вас просить столь многого, но вот хотя бы про наличие такого закона - вдруг Вы что-то слышали.
Спасибо заранее.

[aridmoors.livejournal.com]

А можно как-нибудь конкретнее, что именно узнать о здравоохранении? Я с удовольствием напишу пост.

Так навскидку, по-моему, гонит человек. Приобрести "пищевые добавки по страховке" для Японии - это что-то странное. Это же не Америка. Тут и обычные лекарства на свои деньги покупают, не то что добавки какие-то...
Потом, опять же, какие именно добавки? Растительные?? Это вообще что-то странное. Какие такие растительные добавки?
Меньше болеть? Я конечно не знаю, статистику по всем заболеваниям, но по ряду (в частности, рак) они стали болеть больше. Подозреваю, что и по другим заболеваниям тоже больше (т.к. еда-то все хуже, спортом молодежь занимается все меньше, с чего бы они стали здороветь?).
Но как бы то ни было, вы поконкретнее скажите, какие именно вопросы, я попробую разузнать. Или там, дать адрес ресурса. Так как-то непонятно, что за закон, какие такие добавки.

[aridmoors.livejournal.com]

Доширак лучше.
Хотя конечно кому как, может кому-то японская больше понравится. Но химия она и есть химия вообще-то.

[evil-glen.livejournal.com]

Вспомнил, что пробовал пару раз заваривать ту, что в Чехии продается. На вкус отстойнее наших Ролтонов-Дошираков.

[aridmoors.livejournal.com]

Ну там цены видно. Обед из полуфабрикатов от 100 до 500 ен. (100 ен - 1 бакс). В ресторане обед от 350 (это поискать надо) до 1200 ен.

[evil-glen.livejournal.com]

Страшные вещи. Даже не знаю что сказать.

В европах, как я понимаю из еды популярнее готовые всякие салаты + обеды разогретые на месте покупки. Такого доминирования мороженностей нету.

И в ресторане можно питаться в принципе. Бизнес-ланчи - популярная тема в куче кафешек. При зарплатах 3-5 евро в час, обед из супа и мяса с гарниром стоит 2-4 евро. В студенческих столовых баланды навалят за 1 евро, баланду иногда критикуют, но ведь на то она и баланда, чтобы быть невыдающейся и доступной.

[aridmoors.livejournal.com]

Ну здесь в прицнипе тоже распространена домашняя готовка. Я не знаю реально, сколько семей сейчас готовят сами, сколько едят в ресторанах, а сколько едят этот фаст-фуд растворимый. Думаю, что в последнее время (пару десятков лет) соотношение меняется в сторону фаст-фуда. Конечно, до сих пор многие (особенно у кого дети и кто домохозяйка) готовят сами дома. Но количество живущих в одиночку, и поэтому питающихся вот так все время растет.

[aridmoors.livejournal.com]

Я не знаю, как считать, "передний" это край или не "передний". Что такие люди в Японии есть, то это да - они есть. А насколько их тут больше, чем в той же Америке - это... ну они же не ходят в горуправление и не регистрируются - "я педофил"... как определишь-то...

[igorsavin.livejournal.com]

А вот как ты сама выживаешь среди этих питательных технологий? Как ты питаешься? ( вопрос без подвоха - просто интересно, я так очень не люблю тратить время на приготовление пищи, очень не люблю)

[aridmoors.livejournal.com]

Я худею. Помогает:)

[silver-spoon-f.livejournal.com]

в принципе, в штатах тоже большое количество замороженных продуктов. и по телеку реклама макдональдса, бургер-кинга, замороженной пиццы.

[aridmoors.livejournal.com]

Ну да, я о том и говорю.

[nivanych.livejournal.com]

> поэтому тратят примерно 25% семейного бюджета на еду

Сдаётся мне, что средний житель России
тратит на еду существенно больше, чем 25% бюджета.

[aridmoors.livejournal.com]

Так вот именно! На еду тратят 25% бюджета совсем не потому, что о еде заботятся! Сколько стоит - столько и тратят...

[glar.livejournal.com]

а у меня в холодильнике квашеная капуста, консервированный салат, свинина с рынка с морковкой и луком... я поэтому не хочу ни в какую заграницу

[aridmoors.livejournal.com]

Ну и толстей:D

[kadaji.livejournal.com]

в японии часто ели овощи, они для меня оказались дешевле чем в сибири!
на полуфабрикаты даже не смотрела, хотя в россии часто их беру, из-за нехватки времени и умения готовить нормальную пищу.
то что в серебренных пакетиках - это протеин. пару раз им спасалась, когда хочется есть, а некогда.
меня больше убило то что практически никто не использует простую соль или простые преправы, в основном с усилителем вкуса и всякими вкусовыми добавками. И они искренне верят, что такое количество химии безвредно для организма. А аргумент всегда один - это же ЯПОНИЯ, тут не могут сделать для людей плохо!
я чувствовала себя параноиком, который никому не доверяет )

[aridmoors.livejournal.com]

Хм. Овощи - дешевле, чем в Сибири? Давно в Сибири не была, когда последний раз была, там овощи ничего не стоили, т.к. были с огорода.

Оооо, меня этот глутамат натрия чудовищно бесит! Везде его суют. Да и соль в общем-то тоже где ни попадя, кроме сусей... И да, "в Японии не могут сделать плохо" - это да, это везде.

Фрукты, кстати, тут съедобные. Сейчас они стоят столько же, сколько овощи, поэтому если выбирать - овощи или фрукты - то я выбираю фрукты. Но японцы их, по-моему, не едят, только так, на десерт.

[nunty.livejournal.com]

Какой ужас!
Не совсем поняла роль "энергии" - это суп или напиток?
И учитель... неужели родители не возмущаются? Ведь это навязчивая реклама.
Читаю Вас и образ романтично-средневековой здоровой Японии уже кажется красивой сказкой(

[aridmoors.livejournal.com]

Энергия - это типа напиток. Не суп, точно. Там вроде протеин и углеводы, что ли, я не помню. Цель - набрать калории. Для тех, кто днем не может пообедать, потому что времени нет, ну вот чтобы не было недоедания, типа, такие голые неприкрытые калории.

[chursin.livejournal.com]

так вот, какие они - кавайные японские школьницы? )))) Правда, на заднем плане одна вроде вполне себе стройная. Наверное, еще недостаочно прониклась идеей макдональдса )))
Кстати, надо видеть эти немецкие передачи. Они идут почти одна за другой и среди вполне себе научных и неангажированных, появляются такие вот "случаи так называемого вранья". Отфильтровать удается только тому, кто в теме. Я уже переставл доказывать, что в России не все алкоголики, и мы пьем не только водку, но, иногда, и чай.
А у нас, кстати, вчера японец на семинаре выступал. Бедный, бедный, ни на один вопрос не ответил. Смущался, наверное. Еще позабавила пепельница в виде кормашка, которую он с собой носил. У нас вообще мало кто курит, в универе запрещено, пришлось ему под снегом курить.
А вообще забавно - он только пост-док, поэтому все за обедом говорили на немецком, ни капельки не стесняясь того, что ему ничего не понятно.А вот был бы профессор, все бы говорили на английском. Так-то.

Доброта

[w23.livejournal.com]

Давайте поругаемся!
Я начну: работать и потреблять классно. Потому что это (1) не сидеть на месте и гнить. И (2) потому что (1).
А по поводу слабого звена и прочего, так это вообще добро пожаловать в биосферу.

Re: Доброта

[aridmoors.livejournal.com]

Я ничего не поняла про "работать и потреблять классно" и "сидеть на месте и гнить". Это к чему было вообще?


И про слабое звено я тоже не поняла: причем тут биосфера? В каком месте биосферы хоть какие-нибудь животные собираются на толковище и коллективно рассуждая решают, кого именно (да еще и из своей стаи) оставить сзади?

[alekzander-s.livejournal.com]

Жестко. =) С другой стороны насколько я знаю японцы повернуты на работе. Пашут по 12 часов в сутки. При таком режиме, полуфабрикаты - естественное решение. А вот сколько там у вас стоит мясо и фрукты? Слышал, что это достаточно дорого.

[aridmoors.livejournal.com]

Дорого по сравнению с чем? Если по сравнению с Европой, то наверное да, дорого. А если по сравнению с Россией... я просто не помню, сколько в России всё стоит.
Ну там в принципе в немецкой передаче правильно сказали - на еду уходит 25% бюджета (в отличие от немецких 8). Т.е. в Японии дороже.

[aridmoors.livejournal.com]

Рада, что понравилось:)

[wazawai-n2.livejournal.com]

«Количество замороженных продуктов переходит все допустимые пределы. Замораживают всё.
Китайские пельмени.»

А что, пельмени нужно сырыми жрать?

[aridmoors.livejournal.com]

Так они уже вареные замороженные.