опять политический про Японию

[aridmoors]

Тут говорят, недавно в Германии по телевизору передача шла про японскую кухню - "одну из самых здоровых в мире". Там, говорят, в частности говорилось, в японских супермаркетах почти не встретишь замороженных продуктов, не говоря уже об индустриальном фаст-фуде. Японцы, мол, очень серьезно относятся к качеству и полезности продуктов, поэтому тратят примерно 25% семейного бюджета на еду - при том, что немцы тратят всего 8%.
Так вот, знайте, что это капиталистическая пропаганда наглое вранье.
Нашему капиталистическому обществу не нужен здоровый гражданин, ему нужен в первую очередь потребитель, который большую часть своего времени тратит на работу. И то, что едят и покупают граждане, а тем паче что продается в супермаркете, определяется в первую очередь этим, а вовсе не "традициями" и прочей красивой, но сказочной романтикой.




Так вот, в японском супермаркете полок с замороженной, растворимой и полуфабрикатной едой больше, чем всех остальных полок.
На заглавной фотке, как можно видеть, изображена полка с растворимой лапшой. Огромный выбор, ага. Это еще не вся растворимая лапша, вот следующая полка. На ней лапша продается сразу большими порциями - пять порций в каждом большом пакете. На неделю, да.




Количество замороженных продуктов переходит все допустимые пределы. Замораживают всё.
Китайские пельмени.



Манты.



Картофельные котлеты и блины.



Готовые мясные шарики и готовое мясо всех сортов.



Овощи.



Готовые блюда из риса.



Вообще любые блюда.



И даже пиццу.



Кроме того, есть секция с блюдами для разогрева на огне сразу в продаваемой упаковке. Вот, например, секция с лапшой. В упаковке находится лапша, бульон, и набор из кусочка мяса\тофу, яйца и щепотки лука (или что-то типа того).



Вот эта же самая лапша - уже вареная - замороженная, для морозилки, но без набора.



Рис. Просто вареный рис в "долгоиграющей" упаковке, купить и разогреть.



Готовые макароны и суп из лапши.



Готовые наборы для жаренья.



Из них должно получаться вот это:

В этом очень много застарелого масла, оно пережаренное, невкусное и надо разогревать. Классический японский фаст-фуд.


При жарке этого фастфуда получается хлебная крошка (которая отваливается, остается на блюдах и на сковородке. Ее тоже продают:



Кстати еще о фаст-фуде. Вот полка с растворимыми супами (типа "магги", или что там, я уже не помню).



Еще полка с разнообразными морожеными продуктами. Я же говорю, их ОЧЕНЬ МНОГО.



Ну и квинтэссенция современной еды, настоящий символ: "энергия". Pure energy, так сказать.
Это пьётся. Не портится. Хранится без холодильника. По вкусу (и виду) напоминает похлебку Нео из "матрицы". Походу, это она и есть.



Так вот, если вы думаете, что супермаркет большой, и там где-то спрятались такие же большие полки с нормальными продуктами, то нифига. Замороженным продуктам отведено больше места, чем нормальным.
Кстати, рыба тоже перемороженная, не говоря уже о крабах и прочих креветках. Хотя мой город стоит возле моря. Потому что это капитализм, потому что никому не выгодно продавать свежую рыбу, так больше убытки. Гораздо выгоднее все выловленное замораживать, а потом по мере спроса размораживать.

Comments

[nataxxa.livejournal.com]

Извините, пожалуйста, вот мне один знакомый, торгующий всякими пищевыми добавками, утверждает, что в Японии человек может по страховке приобрести (бесплатно??? ) лекарства обычные или пищевые добавки. И что после того, как закон был принят, лет 15 назад, с его слов, японцы стали гораздо меньше болеть.Потому что вместо химии всякой приобретают растительные добавки.
Я ему не верю, он мне тыкает листики с иероглифами - он не знает японского. Я тоже не знаю.

Где я могу узнать о здравоохранении в Японии- не рекламное, а похожее на правду, желательно, увы, на английском, немецком или хотя бы французском?
Конечно, я не могу от Вас просить столь многого, но вот хотя бы про наличие такого закона - вдруг Вы что-то слышали.
Спасибо заранее.

[evil-glen.livejournal.com]

Страшные вещи. Даже не знаю что сказать.

В европах, как я понимаю из еды популярнее готовые всякие салаты + обеды разогретые на месте покупки. Такого доминирования мороженностей нету.

И в ресторане можно питаться в принципе. Бизнес-ланчи - популярная тема в куче кафешек. При зарплатах 3-5 евро в час, обед из супа и мяса с гарниром стоит 2-4 евро. В студенческих столовых баланды навалят за 1 евро, баланду иногда критикуют, но ведь на то она и баланда, чтобы быть невыдающейся и доступной.

[igorsavin.livejournal.com]

А вот как ты сама выживаешь среди этих питательных технологий? Как ты питаешься? ( вопрос без подвоха - просто интересно, я так очень не люблю тратить время на приготовление пищи, очень не люблю)

[silver-spoon-f.livejournal.com]

в принципе, в штатах тоже большое количество замороженных продуктов. и по телеку реклама макдональдса, бургер-кинга, замороженной пиццы.

[aridmoors.livejournal.com]

Ну да, я о том и говорю.

[aridmoors.livejournal.com]

Я худею. Помогает:)

[aridmoors.livejournal.com]

Я не знаю, как считать, "передний" это край или не "передний". Что такие люди в Японии есть, то это да - они есть. А насколько их тут больше, чем в той же Америке - это... ну они же не ходят в горуправление и не регистрируются - "я педофил"... как определишь-то...

[aridmoors.livejournal.com]

Ну здесь в прицнипе тоже распространена домашняя готовка. Я не знаю реально, сколько семей сейчас готовят сами, сколько едят в ресторанах, а сколько едят этот фаст-фуд растворимый. Думаю, что в последнее время (пару десятков лет) соотношение меняется в сторону фаст-фуда. Конечно, до сих пор многие (особенно у кого дети и кто домохозяйка) готовят сами дома. Но количество живущих в одиночку, и поэтому питающихся вот так все время растет.

[aridmoors.livejournal.com]

Ну там цены видно. Обед из полуфабрикатов от 100 до 500 ен. (100 ен - 1 бакс). В ресторане обед от 350 (это поискать надо) до 1200 ен.

[aridmoors.livejournal.com]

Доширак лучше.
Хотя конечно кому как, может кому-то японская больше понравится. Но химия она и есть химия вообще-то.

[nivanych.livejournal.com]

> поэтому тратят примерно 25% семейного бюджета на еду

Сдаётся мне, что средний житель России
тратит на еду существенно больше, чем 25% бюджета.

[aridmoors.livejournal.com]

А можно как-нибудь конкретнее, что именно узнать о здравоохранении? Я с удовольствием напишу пост.

Так навскидку, по-моему, гонит человек. Приобрести "пищевые добавки по страховке" для Японии - это что-то странное. Это же не Америка. Тут и обычные лекарства на свои деньги покупают, не то что добавки какие-то...
Потом, опять же, какие именно добавки? Растительные?? Это вообще что-то странное. Какие такие растительные добавки?
Меньше болеть? Я конечно не знаю, статистику по всем заболеваниям, но по ряду (в частности, рак) они стали болеть больше. Подозреваю, что и по другим заболеваниям тоже больше (т.к. еда-то все хуже, спортом молодежь занимается все меньше, с чего бы они стали здороветь?).
Но как бы то ни было, вы поконкретнее скажите, какие именно вопросы, я попробую разузнать. Или там, дать адрес ресурса. Так как-то непонятно, что за закон, какие такие добавки.

[aridmoors.livejournal.com]

Так вот именно! На еду тратят 25% бюджета совсем не потому, что о еде заботятся! Сколько стоит - столько и тратят...

[nivanych.livejournal.com]

Было бы не лень, обязательно сделал бы
статью о том, как в России всё качественно,
что в среднем на еду тратится дохрена % бюджета,
а вот в Германии, всего-то, 8% ;-) ;-)
Вообще, какая-то фантастическая цифра.
Хотел бы я иметь такой доход, чтобы расходы на еду были 8%...

[igorsavin.livejournal.com]

Увильнула от ответа. ))
Тогда попробую догадаться - основное меню рис, отвариваешь, делаешь каши. Макароны и лапшаэ Потом салаты из овощей ( это конечно дорого, но что поделаешь)
Полуфабрикатами пользуешься, но в крайних случаях.
Активно потребляешь чай, и кофем тоже балуешься.
Хочется конфет, тортиков и пирожных но держишься изо всех сил.
Бывает зрызешь фрукты.

[glar.livejournal.com]

а у меня в холодильнике квашеная капуста, консервированный салат, свинина с рынка с морковкой и луком... я поэтому не хочу ни в какую заграницу

[glar.livejournal.com]

она все скрывает! ей гречку присылают и горох!

[kadaji.livejournal.com]

в японии часто ели овощи, они для меня оказались дешевле чем в сибири!
на полуфабрикаты даже не смотрела, хотя в россии часто их беру, из-за нехватки времени и умения готовить нормальную пищу.
то что в серебренных пакетиках - это протеин. пару раз им спасалась, когда хочется есть, а некогда.
меня больше убило то что практически никто не использует простую соль или простые преправы, в основном с усилителем вкуса и всякими вкусовыми добавками. И они искренне верят, что такое количество химии безвредно для организма. А аргумент всегда один - это же ЯПОНИЯ, тут не могут сделать для людей плохо!
я чувствовала себя параноиком, который никому не доверяет )

[aridmoors.livejournal.com]

Не. Рис я не ем - нафига? Лучше уж шоколад жрать.

Салаты ем чуть-чуть, овощей тоже чуть-чуть, чай реально активно потребляю. Фруктов столько же, сколько овощей.

Да там вон меня выдали - мне гречку присылают:)

[aridmoors.livejournal.com]

Хм. Овощи - дешевле, чем в Сибири? Давно в Сибири не была, когда последний раз была, там овощи ничего не стоили, т.к. были с огорода.

Оооо, меня этот глутамат натрия чудовищно бесит! Везде его суют. Да и соль в общем-то тоже где ни попадя, кроме сусей... И да, "в Японии не могут сделать плохо" - это да, это везде.

Фрукты, кстати, тут съедобные. Сейчас они стоят столько же, сколько овощи, поэтому если выбирать - овощи или фрукты - то я выбираю фрукты. Но японцы их, по-моему, не едят, только так, на десерт.

[aridmoors.livejournal.com]

Ну и толстей:D

[aridmoors.livejournal.com]

Ну на уровне атмосферы - да, ощущается наличие предпосылок.
Но это сложно и долго объяснять, много заморочек, надо вспоминать и рассказывать. О том, как детей последовательно учат ненормально относиться к половым органам, например двухлетним девочкам начинают громко на весь детский сад указывать - "панцу миеру!!" (у тебя трусы видно! типа это ужасно стыдно - это двухлетним-то...) и т.д. и т.п., я помню, что много удивлялась на эту тему, но сейчас я все не вспомню, да и тут впору отдельный пост писать. Но в целом да, предпосылки есть. Ящитаю.

[glar.livejournal.com]

прикол в том, что я при всем этом почему-то худею....то ли у меня глисты и они меня жрут, то ли я рассеиваюсь в пространстве, то ли у меня период полураспада пошел...

[igorsavin.livejournal.com]

Вобще есть такая Шаталова ей сейчас 92 года кажется http://shatalova.ru/ - у неее очень хорошая практическая теория по питанию. Суровая штука, но творит чудеса ( например с помощью этой системы группа "доходяг ( бывших больных) совершила пеший многодневный переход через Каракумы , причем шедшая паралельно группа из спортсменов сошла с дистанции в самом начале)
Сама бабка - врач-нейрохирург, кандидат медицинских наук http://poiski-s.narod.ru/shatalova/biografia.htm
Судя по твоему рациону ты почти по ее нормативам живешь ))

[nunty.livejournal.com]

Какой ужас!
Не совсем поняла роль "энергии" - это суп или напиток?
И учитель... неужели родители не возмущаются? Ведь это навязчивая реклама.
Читаю Вас и образ романтично-средневековой здоровой Японии уже кажется красивой сказкой(