(no subject)

[aridmoors]

Я была на крутом собрании Химического Сообщества Японии. И там были крутые перцы из Министерства Здравоохранения и так далее. Других министерств. И я сидела рядом с сенсеем. И вообще было круто. Токио.

Отели с бешеными ценами, по тысяче долларов за ночь. Крутые решепшены, все подсвечено, фонтаны и всё такое, как будто там все деньги мира. И бары наверху, на крыше этих отелей - и да, сенсей платил за меня. И рестораны с крутой, реальной свежей рыбой, которую я никогда раньше не ела. Реальная свежевыловленная рыба. Сасими-которое-другого-уровня. И другие вещи, которые я никогда раньше не пробовала. Сама я никогда бы никогда не знала, куда идти, что просить. Сенсей мне показал. Это было офигенно.

Он вел себя... хааааа))) смешно даже говорить, я ему сказала, и это было смешно:
- Вы ведете себя так, как будто вы в своей стране...

Сенсей просто офигенен.

I will say no more.

Comments

[tari-bird.livejournal.com]

Еще один вздох потрясения :))

[nataveres.livejournal.com]

Здорово!

[vladimir-w.livejournal.com]

Рад за вас.

[darkhon.livejournal.com]

Вот как-то не тянет есть необработанную рыбу, чесслово.

Кстати, как-то видел какого-то видеоблоггера из Японии, он говорил, что там по нормам _допускается_ наличие паразитов в продаваемой рыбе и даже показывал в магазине запечатанный кусок с нехилым таким черсяком. Это насколько правда?

[aridmoors.livejournal.com]

Нормы международные, в них всех допускается какое-то число. Это так не только для паразитов, но и для крупы, для любых товаров вообще, потому что не бывает товаров без какого-то процента контаминации. Это во всем мире так.

Сасими и суси делаются из свежевыловленной рыбы. Как правило, морская рыба содержит паразитов в пищевариательной системе, а свежевыловленная рыба должна быть очищена и приготовлена для сасими немедленно, и пищеварительная система вычищается. "Червяки" - это нематоды, которые видны глазом, и любая приготовленная рыба в Японии, разумеется, проходит строгую инспекцию, и я никогда не видела никаких червяков ни в одной свежей рыбе. Что там этот блоггер показывал, я не знаю, может он просто на сенсацию играл. Кроме того, если это "запечатанный кусок", то это не свежая рыба по определению, это не сасими.

Если все еще остаются сомнения, то нематоды морской рыбы в подавляющем большинстве случаев не выживают в системе человека, человек для них не хост. В Японии миллионы (!) людей едят сасими и суси ежедневно. Это огромный рынок, и он давно имеет строгие правила инспекций, правила приготовления рыбы и контроля качества.

[elotar.livejournal.com]

Ну смотри ка, сработало :)

[aridmoors.livejournal.com]

Что сработало?

[elotar.livejournal.com]

;)

[progzi2.livejournal.com]

прими уже нейролептики какие.