speaking of whole grains

С удивлением обнаружила, что в википедии на русском совсем нет никаких страниц, посвященных бурому рису.
В Японии бурый рис, или ген-май, едят очень часто и много, примерно как в России гречку. Из него не только готовят разные блюда, но и проращивают и получают пророщенный бурый рис. По-моему, он вкуснее обычного риса, и уж точно намного полезнее.





А еще из него делают офигительный чай и вкусные печеньки.




(Кто хочет чтоб я ему отправила рис/чай/печеньки из Японии, пишите в комменты:) )