мир-труд-май, праздники, еда, все такое

[aridmoors]

Наконец я добралась до компа и вот пишу пост. А тут как раз первомайский период. Дай-ка, думаю, напишу про японскую еду. Такого, чего еще никто не писал.
Известно, что пролетарии женщины всех стран объединяются одним вопросом: что бы такое съесть, чтобы похудеть. Особенно актуально в праздники.
Так вот, японцы, кажется, нашли ответ.

[надпись на упаковках: "0 калорий"]

Я не спец, но по-моему, в Европе такого нет.




Я придумала: буду делать серию постов про какие-нибудь отдельные особенные товары Японии, которые наблюдаются в большом количестве и отсутствуют в европейских странах. Вот как товары для похудения. То есть я конечно не знаю, что отсутствует в Европейских странах, но подозреваю, что европейцы вот такие серые шматы есть не станут:


А меж тем, это - традиционная японская еда.
Кое-кто, наверное, уже догадался, что это такое. Это конняку.

Конняку - это растение, которое характеризуется тем, что еда, приготовленная из него, крайне низкокалорийна и вполне может годиться как диетическое питание. В Японии дофига таких вещей, которые могут годиться как диетическое питание. Сейчас я вас с ними познакомлю.

Например, желе, в котором 0 калорий.


Японцы исторически делают желе из муки конняку или из водорослей (в которых тоже так мало калорий, что согласно японскому законодательству, которое гласит "вещь, содержащая менее 5 калорий на 100 грамм продукта, считается бескалорийной, и производитель имеет право писать 0 калорий на этикетке" они считаются бескалорийныими), поэтому японское желе, когда оно не содержит сахара - становится диетическим продуктом. Если кому интересно - то да, оно вкусное.


Из водорослей делают вот такую прозрачную лапшу.




Конняку и водоросли подтверждают известный и затасканный принцип, выраженный в коротком анекдоте про кошек:
- Я не люблю кошек.
- Да ты просто не умеешь их готовить!

Из конняку японцы насобачились делать дофига всяких интересных вещей. Например, лапшу.




По вкусу она в принципе не намного отличается от японской лапши (с которой делают рамен, удон и прочие радости жизни), а калорийность падает реально в разы - получается диетический продукт.
Вот примеры рамена с коннячной лапшой:




Ну, если уж из конняку начали делать японскую лапшу, то почему бы не перекинуться на европейскую - ура, коннячные макароны!




Но и это еще не все! Еще под нашу музыку можно делать вот так.
Конняку добавляют в салаты и разные другие посторонние невообразимые блюда.




Но если все-таки вам наскучит лапша и страшно захочется чего-нибудь вегетарианского мясного, то вот вам подарок - стейк из конняку! Не знаю, насколько он лучше фальшивого зайца или морковных сосисок, ибо их никогда не пробовала, но думаю, что лучше. Личное впечатление.




Кстати да, насчет денег: персонажи Ильфа и Петрова ходили в вегетарианку потому, что мясо грозило пробить брешь в семейном бюджете, но это - не наш случай. Конняку стоит дорого. Не дешевле мяса. Впрочем, и не дешевле овощей, если уж на то пошло - в Японии и овощи не так уж дешевы. Если вы хотите питаться относительно дешево, то это вам надо жрать рис самой низкой марки и растворимую лапшу. А конняку - это роскошь. Это диетическое питание, для красоток. В наш век сами знаете - признак бедности не худоба, а полнота, происходящая от отсутствия времени нормально питаться и заниматься собой...


Сасими-конняку.






Пример еды с конняку 1:



Пример еды с конняку 2:




И, на сладкое, та-даам, конняку!

Comments

[alj868.livejournal.com]

Интересно! Ни в Европе ни в Америке такого не встречал.

[evil-glen.livejournal.com]

Ох, я бы там не смог. У меня проблема с употреблением продуктов, которые мне внешне не нравятся.

[aridmoors.livejournal.com]

А по-моему сладости у них так ничего выглядят?

[evil-glen.livejournal.com]

сладости почти всегда ок выглядят) у них особая функция

[kasanosaki.livejournal.com]

Сладости выглядят правильно, вкусно.
Все остальное вызывает странные рефлексы :D
Спасибо за пост х)

[kettenkrad.livejournal.com]

Это ж вроде из корней делают, да? Номенклатурное название у него смешное. Amorphophallus konjak, "бесформенный, извиняюсь, хер". И ценник в России тоже смешной. Примерно 250 р за килограмм, на уровне охлажденного мяса.

[aridmoors.livejournal.com]

Так его, по-моему, в России не выращивают, типа импорт?

[kettenkrad.livejournal.com]

Бананы в России тоже не выращивают, Тут скорее "шарман, экзотИк!" и прочая древняя японская культура.

[chursin.livejournal.com]

все так декарировано, что жалко есть. Всегда меня этот культ еды в аниме удивлял, такое ощущение, что это не ежедневно производимое действие, а большой праздник съесть, например какие-нибудь суки-яки )

[aridmoors.livejournal.com]

Да-да, культ еды - это у них есть такое.

[sanmai]

Это суровая реальность. В жизни всё так. Люди едут за 100 километров чтобы поесть
"редкой" лапши с бульоном. По телеку 80% передач - про еду.